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D’Tapas Gourmet

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Os presentamos nuestras tapas Gourmet

#TÚELIGESCONQUIÉN

Atrévete y prueba nuestras tapas más elaboradas… ¡Un placer para tu paladar!

#TAPASGOURMET

Una carta que va cambiando según la temporada, pensada total y exclusivamente para vosotros, nuestros clientes

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Selección de tapas gourmet

¡NO OLVIDES CONTARNOS QUÉ TE PARECEN!

Bocados de champiñón al vapor con salsa carbonara cremosa

Trío de ferreros de morcilla con queso cremoso en crocanti de cacahuete

Ensalada griega, salmón, manzana verde, lima y jengibre

Cazuela de pulpo trinchado con huevo de corral y parmentier de patata trufada

Tartar de atún con aguacate

Crema de hongos con huevo escalfado, jamón ibérico y aceite de trufa

Tosta de pan de cristal con ventresca de bacalao confitado en aceite de ajo acompañado de higos

Ensalada de burrata, jamón de pato y vinagreta de tomate seco

Timbal de langostinos, mango y aguacate

Caviar negro de quinoa con calamar y langostinos

Tosta de solomillo con brie y cebolla caramelizada

Crujientes de wan ton con crema de queso y finas hierbas / 4 ud

Mousse de foie de pato con castañas caramelizadas

Dados de camembert rebozados con mermelada de frutos del bosque

Risotto de trigo con setas, foie e ibérico

Wok de verduras en salsa de ostras y langostinos

Tabla de pan bao con atún macerado en salsa de soja con champiñones, mahonesa de cilantro y lima / 2 ud

Tosta de salmón ahumado, salsa tártara y aceite de oliva

Tabla de pan bao con pollo mechado en salsa verde y pico de gallo aliñado / 2 ud

Poke de atún rojo y pez limón, marinados en soja de frutas, vegetales y base de trigo

Premium Texas

Tabla de hamburguesas de vaca Angus en pan de cristal al estilo tradicional con patata crujiente / 2ud

Sartén de patatas chips, bacon fries en crema de cheddar

Cesta de alitas XL maceradas a baja temperatura con salsa barbacoa y patatas crispers / 5 ud

Crujientes de fingers caseros con panko

¿Quieres saber cómo son?

¡TE LAS ENSEÑAMOS!

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